Azienda prodotti ittici freschi e surgelati

Dal lontano 1960, la passione della famiglia De Fabritiis per i prodotti ittici di qualità ha preso vita. Iniziando con una piccola attività commerciale nella pittoresca Manfredonia, la loro dedizione e visione imprenditoriale li hanno portati a espandersi ben oltre i confini nazionali, raggiungendo con successo l'Italia, la Francia, il Belgio e la Svizzera. Quattro generazioni di imprenditori, insieme a collaboratori fidati, hanno mantenuto un'attenzione particolare per due vere prelibatezze culinarie: rane e lumache, autentici tesori apprezzati da chef rinomati e da palati gourmet esigenti. Oggi, Fish&Frog, con la sua moderna sede operativa situata a Ravenna, è riconosciuta come un'azienda leader nel dinamico settore del Sea Food. L'attività si concentra sull'importazione del miglior pescato proveniente da ogni angolo del globo, ponendo particolare attenzione all'eccellenza italiana in termini di qualità, varietà e rigide certificazioni di lavorazione. I pregiati prodotti ittici vengono meticolosamente trasferiti allo stabilimento centrale, dove sono lavorati con la massima cura nella stessa giornata per garantire freschezza e integrazione delle proprietà organolettiche. Successivamente, nel pieno rispetto della fondamentale catena del freddo, vengono rapidamente inviati ai loro clienti nel prospero mercato B2B, che include grossisti di pesce, pescherie di fiducia e ristoratori attenti alla qualità. Un'attenzione particolare e una profonda expertise caratterizzano l'impegno di Fish&Frog nel mercato italiano e francese delle rane destinate alla ristorazione di alta qualità. In questo specifico segmento, l'azienda si è affermata come un indiscusso leader a livello nazionale, sinonimo di eccellenza e affidabilità.